Το Ίππειος είναι ένα μικρό χωριό και βρίσκεται στο ανατολικό μέρος του νησιού, μόλις 15 χλμ. από την πρωτεύουσα, την Μυτιλήνη.
Το όνομα του χωριού αποδίδεται είτε στα πολλά άλογα που υπήρχαν κάποτε είτε στο χαμηλό υψόμετρο του χωριού. Τα κτίρια στο Ίππειος είναι κυρίως παραδοσιακά. Η εκκλησία του Αγίου Προκοπίου, που χτίστηκε το 1741, βρίσκεται στην καρδιά του χωριού και την παραμονή της γιορτής του προστάτη του χωριού όλοι πάνε να προσκυνήσουν.
Το φυσικό τοπίο φιλοξενεί πολλά είδη ζώων, εντόμων και φυτών. Το ίδιο το χωριό είναι πολύ παραδοσιακό, με πολλές μικρές καφετέριες, πλακόστρωτα, σοκάκια και πολλά όμορφα κτίρια. Έχει πολλούς ελαιώνες, καστανιές και πεύκα.
Στο χωριό καλλιεργούνται διάφορα οπωροφόρα δέντρα και λαχανικά. Οι περισσότεροι κάτοικοι ασχολούνται με αγροτικές δουλειές και καλλιεργούν και εκμεταλλεύονται δέντρα με ελιές.
